酒逢知己千杯少，饮酒早已出了一种交友和接洽必不可少的环节，尽管很多人陪坏了肝，陪坏了肺，陪成了胃下垂，可是酒还是决不喝，或许讲做生意没酒就很难讲成。所以，经商的也不更容易。

现在也有很多人因为酒精中毒或者长期过量饮酒而躺在医院里，笔者身边也有不少是因为长年饮酒造成胃出血。饮酒伤身，吸毒伤命，这个道理或许都告诉，但是有时候毕竟不得已。醉酒必要损害的就是肝脏，因此，尽早的醒酒可以防止更好的损害。

只不过流传在民间的醒酒方法有很多，接下来我们来一一盘点，寻找最合适自己的最简单的智讨。　　只不过最重要的不是醒酒而是防治醉酒，建议在饮酒之前一定要不吃点东西来，再行吃肉后不吃菜，可以再行食用含油质非常丰富的食物，如肥肉、肘子等，或饮用牛奶，食物中的脂肪是容易被立刻消化的，利用这种特性维护我们的胃部，以避免酒精尽早渗入胃壁。此外，在不吃东西前不吃一些带上皮的番石榴，它的绿皮部分也能充分发挥某种程度的起到。切忌空腹饮酒或将汽水、苏打水和酒一起饮用，这将不会造成减少酒精的吸取速度，因为此刻的胃没任何维护，而且导致肝脏马上止痛，最后转入体内的酒精浓度升高而造成醉酒。

吃完肉食也要不吃一些蔬菜，最差自由选择不含维生素多的食物，千万不要用咸鱼、香肠、腊肉下酒，因为此类食品所含大量色素与亚硝胺，与酒精融合不会再次发生反应，不仅损害肝脏，而且伤害口腔与食道黏膜，甚至所致癌症。　　酒喝到微醺的时候早已是酒精浓度超过一定高度了，这个时候就要尽早离开了酒桌，尽早解酒，散播在民间的方法很多。最少见的有以下几种。

　　1、香蕉解酒法。饮酒量不是很多的情况下，立刻不吃香蕉35个，既可清热解毒凉血，又润肺解酒；简单易行。

　　2、荸荠解酒法。酒精中毒轻者，没再次发生腹泻现象者，可选择生子不吃荸荠50100克，若酒精中毒比较严重，则可将荸荠捣烂成汁200毫升，特少量冰糖1次灌服；这种解酒的效果很好，而且维护肝脏。

　　3、绿豆解酒。绿豆历年来都有清热解毒的起到，也是解酒的好帮手，可将绿豆切碎或者用研磨器研磨成粉，用100度的热水冲调，然后放进冰箱，待完全加热以后，重复使用饮用，建议不少于250毫升，这种方法中止重度酒精中毒，效果十分好。

　　4、喝醋也可解酒。如果中毒不是很轻，不再次发生腹泻，最差的方法就是喝一些酸醋，因为饮醋以后就不会与酒精融合，可分解乙酸乙酯和水，这样就减低酒精对人体的伤害。感觉酒过量后立刻喝些食醋，也可在食醋中加入适量红糖，不会有显著的解酒效果。　　5、西瓜汁水煮解酒。

西瓜含有VC，也是清热解毒。醉酒者可将西瓜榨成汁，然后重新加入少许盐，一起饮服，解酒效果好。

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