菊花大家认同都了解，它是一种多年生的菊科草本植物，在全国各地都十分少见，它花形美丽，香气诱人，是各地最少见的观赏性植物，也是中国十大名花的最重要成员。只是菊花除了可以可供人观看以外还可全草，有多种药用功效和食用方法，这一点你们告诉吗？如果不告诉还是让小编来详尽告诉他你们吧。一、菊花讲解菊花为菊科植物菊的头状花序。

菊是多年生草本，为栽培品种，头状花序多变化，形色各异。全国各地皆有栽培。药用菊花以河南、安徽、浙江、山东栽培最多。11月初开花时，选晴天云朵干后或午后分批采摘，采下鲜花切忌堆满，须要及时潮湿或厚摊于通风处，因各地出产的药材品种有所不同分成阴干和晒干。

菊花主产安徽亳县者称之为亳菊，滁县者称之为滁菊，歙县者称之为贡菊；主产于浙江海宁及嘉兴者称之为杭菊；主产于河南者称之为怀菊；原产山东者称济菊。1. 亳菊头状花序推倒圆锥形，直径1.5至3厘米，总苞片3至4层，卵形，草质黄绿色，外被毛，花托半球形。

舌状花数层，雌性，坐落于外围困，类白色，劲直，散生金黄色腺点；管状花多数，两性，坐落于中央，黄色，体轻，质润，腊时松脆。气清香，味甘、微苦。2. 滁菊呈圆形点状球形，直径1.5至2.5厘米，舌状花白色，点状变形，有时可见淡褐色斑点；管状花多隐蔽。

3. 贡菊同滁菊，但舌状花一般来说无腺点，管状花较少，中空。4. 杭菊碟形或施明德球形，直径2.5至4厘米，舌状花类白色或黄色，一般来说无腺点，管状花多数，中空。以花朵原始不骑侍郎瓣，色白（朱）、香气浓烈、无杂质者为欠佳。二、菊花的药用功效1、菊花可以抗菌菊花是一种抗菌功效尤其出众的花卉，它采摘鲜花以后晒干，才可全草，对人体内的痢疾杆菌、伤寒杆菌以及大肠杆菌都有不俗的避免和抑制作用。

菊花人对人体内的结核杆菌也有很好的诱导功效，可以用作人类的结核病的防治和化疗。2、菊花能治头痛头晕菊花对人类的头痛和头晕有很好的化疗起到，它可以散风清热解毒，有一定的解热起到，人们经常出现风热感冒和头痛头晕以后，可以必要用菊花与山楂和金银花等中药材一起泡水喝，就能起着不俗的化疗功效，能让头痛和头晕的症状明显好转。3、菊花可以化疗冠心病菊花对人类的冠心病有较好的化疗效果，它对人类的心绞痛和胸闷与头痛等冠心病症状有较好的避免起到，化疗时可以把白菊花五百克重新加入温水展开洗净，洗净一夜以后，在第二天放到锅中煎制，重复煎制两次，每次煎制时间在三十分钟左右，煮好以后放入汁液，去除菊花渣，然后再行放到锅中重新加入浅稀释，制好以后每天早晚食用两交人，每次二十五克才可。

三、菊花的食用方法1、桑菊薄荷茶：菊花6g，薄荷9g，金银花、桑叶各10g，沸水洗净，代茶饮。本方用菊花、桑叶、薄荷撤离风热、清利头目，金银花清热解毒。

用作发烧痉挛，头昏，目赤，咽喉有利。2、菊花醉鱼草茶：菊花10g，油炸决明子12g。沸水洗净衣。

菊花与决明子配伍，有较好的清肝明目和平肝阳的起到。用作肝热目赤，羞明多泪，头昏;或肝阳上亢，头昏目眩。

3、菊睛丸：甘菊花120g，枸杞子90g，肉苁蓉60g，巴戟天30g。研为细末，炼蜜为丸，每次6g，温开水送来下。

源自《和剂局方》。枸杞子为补肝明目要药，肉苁蓉、巴戟天能补益肝肾精血，精血上注于目而能视，故有助明目;甘菊花与枸杞子等同于用，有养肝明目之效。用作肝肾严重不足，眼目明亮。4、桑菊银楂茶：菊花、金银花、山楂各5g，桑叶10g。

分作3~4次用，每次以沸水洗净，代茶饮。本方以桑叶、菊花、金银花清热解毒平肝，山楂活血化瘀;桑叶、菊花、山楂能升压，菊花、山楂能扩展冠状动脉并减少血流量，山楂、金银花又能减少血清胆固醇。用作冠心病、高血压及动脉硬化症而有肝热者。

5、菊花甘草汤：菊花120g，甘草12g。煮沸煎汤，分3~4次服。源自《外科十法》。

本方用菊花、甘草清热解毒，为难药力严重不足，故用量较小。用作疔疮肿痛。

四、菊花的食用效果菊花味甘微苦、性微寒，归肺、肝经；清香宣散，升至中有降；具备撤离风热，清肝明目，清热解毒的功效；主治外感风热或风温初起，痉挛、头痛，失眠，目赤肿痛，疔疮疮剧毒。菊花性燕，气虚胃寒、食少泄泻者慎服。

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