炎炎夏日，千万别记得要进补。中医指出，夏日进补男女有别，但都应燕调补、明脾、袪暑、化湿为原则。除了要多喝温水以防中暑外，还可遵循夏日进补原则：男仰韭，女不离藕。

此方法不仅能清热道家，更加有益气生津的功效。　　台湾基层中医师协会理事长陈潮宗认为，所谓“男仰韭，女不离藕”，就是指男人要多不吃韭菜，女人要多不吃莲藕，这样对身体健康有益处。中医指出，韭菜味辛咸、性温，有温中行气、补虚益阳的功效。

因此，又称作“壮阳草”。而且，韭菜含有纤维素、维生素C、维生素B　　1、维生素B　　2、氨基酸、β胡萝卜素等营养成分，具备增进食欲、提升机体免疫力，杀菌消炎的起到。同时，还有助调节血脂。

适度喂食，对高血压、冠心病、高血脂等也有一定益处。不过，不吃多了会上火，而且不更容易消化，建议成年男性，每次食用一两左右才可。　　女性夏日进补则以莲藕为选用。

主要是因为，莲藕含有铁、钙等微量元素、植物蛋白质、维生素及淀粉，有补益气血的起到，可以用来化疗热性病症。尤其是生子藕，具备清热解毒、除忘、解渴、止痛等功效。不过，产妇不应过早食用生藕，一般产后1~2周再行不吃为宜。　　陈潮宗特别强调，如果有以下三种症状，则不应夏季进补。

　　1.发烧感冒。当经常出现发烧、喉咙痛、感冒、相当严重腹痛等症状时，是不应进补的，否则不会使病情恶化。

　　2.肠胃呼吸困难。若有舌苔薄、胃肠痰、消化不良等现象，必需再行化疗胃肠病，胃肠问题解决问题后才可以进补。　　3.虚火下身。火气大、口干舌燥、心情焦躁、皮肤红疹，多为虚火下身，是无法进补的，以免就越补火就越央。

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