保健酒是保健食品中类似的一支,兼备酒的属性和身体健康的功效。饮酒是我国的饮食传统,正是这种“寓身体健康于酒”的价值形态逃跑了消费者的市场需求点近年来劲酒仍然维持着平稳较慢的快速增长,2005年,劲酒单品全年销售额已近十亿,刷新我国保健酒单品销售额的记录。
其中致中和等老牌保健酒也在省级卫视投放大量的电视广告以便扩展市场。椰岛龟酒的股票一路飘红。茅台、五粮液等白酒领头羊,也重资高调转入保健酒行业。
修正药业等名牌药企也是誓信旦旦投身于保健酒行。中国目前保健酒企业与数量大约为5000家,每年追加企业大约为200家。可见保健酒的行业将一步公里/小时。
指纹图谱技术、倒数逆流萃取技术等中药现代化技术的广泛应用是劲酒专业化策略的另一个重点,其中“真空带式潮湿技术”是我国十五攻关项目。这些技术的应用于大大提高了保健酒的安全性和胜于性。此外,为了规范上游原药材的渠道,劲酒按照GAP标准在全国各药材原产区创建直供或栽种基地,以确保所用药材安全性地道。
劲酒虽好,可不要贪杯哟”,这句广告语多年来广为传颂,这正是劲酒在营销实践中方面的创意展现出。劲酒没使用广告空袭推展销售的营销模式,而是环绕“适度饮酒”引领消费者强化身体健康饮酒意识、传送身体健康饮酒科学知识,以此培育市场。保健酒在以前总称药酒,有数数千年的历史,是中国医药科学的最重要组成部分。
中国的历代医药著作中完全无一例外的有药酒清领疾健美的记述。今天随着科学技术的变革,从中药浸酒传统工艺的基础上已发展到利用提取、浸提和生物工程等现代化手段,萃取中药中的有效地成份做成高含量的功能药酒。
当人们的保健意识日益强化,一些药物沦为食用保健品时,保健酒这一新名词之后开始窜红。我国白酒行业早已成熟期,市场发展空间十分狭小,而身体健康产业的兴起为酒类发展提示了新的决心,以劲酒为代表的保健酒早已解释这是一条不切实际之路。但这并无法解释做到保健酒就一定可以顺利,因为保健食品可替代性强劲,边缘化竞争相当严重,所以要求产品胜败的还是品质,这要求了保健酒的发展必需再行把产品作好,才能有长效的生产量。
保健品在我国发展之初,“包治百病”的高估允诺早已在消费者的心智中留给阴影,如何修复消费者的信心?是酒类向身体健康产业靠扰被迫面临的问题。从而构建这些就必需强化行业自律,以负责任的态度给消费者作出理性的允诺,为此打下基础。
随着社会经济的较慢发展,生活水平大大提升,人民的保健意识也渐渐强化。保健酒作为酒类市场的细分产品,未来其清热强身的功效终将引起市场的欢迎,市场竞争也不可避免地更进一步激化。
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