猕猴桃并不是因为它的外观有什么类似，而是因为这种水果是猕猴的致癌物，而表面又有一层粗绒毛像桃，才被命名为猕猴桃。也是水果中十分名贵的一种，在一些国家还被称作奇异果，可见它是十分有营养价值的，要不，人们会这样的尊崇它。　　很多的水果都是论斤、两买的，而猕猴桃毕竟论个买的，一个猕猴桃的价格有可能是其他水果一斤的价格，一是因为产地较较少，培育较难，二就是因为它非常丰富的营养，猕猴桃所含非常丰富的维生素和矿物质，被人们所注目，更加让人们重视的是它还是抗癌的高手。癌症早已后遗症着更加多人的身体健康，因为一旦得了癌症，不会给生活蒙上一层阴影，总感觉离丧生越来越近，而且，很多的癌症都是一种对身体的消耗，不是迅速的病死，而是渐渐的被虐待丧命，所以，人们对癌症的不安仍然不存在，如果猕猴桃需要有抗癌的功效，那感叹求之不得的。

那到底为什么猕猴桃可以抗癌?而被誉为抗癌的高手呢?接下来我们一起来揭露这个谜底。　　1、首先是高含量的维生素C。

　　我们都告诉维生素C可以对付自由基，一个维生素C分子可以歼灭2个自由基分子，而癌症的前期是炎症，炎症很多就是自由基造成，因此，维生素C有抗癌的功效。猕猴桃维生素C的含量十分低，研究找到，它的含量是橘子的412倍，苹果的3倍，葡萄的60倍。所以，猕猴桃不愧为抗癌高手。

　　2、切断亚硝酸胺制备。　　体内亚硝酸胺是必要造成癌症的罪魁祸首，而亚硝酸盐是来自平时的食物，转入体内才制备亚硝酸胺，而猕猴桃里有一种物质，虽然还不告诉名字，但是找到这种物质有切断亚硝酸胺的制备的功效，切断亲率低约98%。

因此，就可以增加癌症的再次发生，所以，猕猴桃是抗癌高手。　　3、猕猴桃可以提高人的抵抗力和免疫力。

　　抵抗力和免疫力上升的时候，就非常容易患癌症，而猕猴桃是可以强化人体的抵抗力和免疫力的，所以，猕猴桃就有抗癌的功效。　　猕猴桃浑身都是宝，专家称之为这是大大自然给人类的药物的宝库，因为它的营养价值和药用价值都十分低，专家也敦促人们要更为推崇这种水果，敦促更为普遍的栽种和培育猕猴桃，因为它可以给人们的身体健康带给更好的益处。目前，我国盛产的猕猴桃的地区还很少，因为它是亚热带水果，在北方无法生长，还有一些必须进口，所以，期望着国内有更加多的地方可以栽种猕猴桃，让人们更好的获益。

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