天然矿泉水、纯净水、冰川水、苏打水……只想卖瓶水，但各种概念让人醒后了头。昨天起，《食品安全国家标准—纸盒饮用水》（GB19298-2014）（以下全称“纸盒饮用水新的国标”）月实行，除了天然矿泉水外，纸盒饮用水将只分成两种类别：饮用纯净水和其他饮用水。

什么矿物质水、富氧水、离子水等等不规范的称谓，根据新的国标，将在2016年前已完成“改名改装”。也就是说，大家熟知的农夫山泉天然水、康师傅矿物质水等老面孔，下半年将不会跟大家说道妳了。走访 超强市里瓶装水有十几种，看得人眼花 天然矿泉水、纯净水、冰川水、天然水、矿物质水、丰硒水……昨天下午，现代快报记者在南京新街口、大行宫附近的几家大型超市看见，“底子”并无差别的饮用水，以十几种形象亮相货架，眼睛都看花了。

细心查阅纸盒解释，它们还是从五湖四海汇集而来：念青唐古拉山、昆仑山、长白山等。有的还标明了矿物质元素多样、pH值呈圆形天然弱碱性、世界珍贵小分子团水等。苏打水堪称能均衡人体内的酸碱度、矿物质水号称作人补足多种所需的矿物。

此外，竹炭水纸盒上还写出着：“经过特制竹炭深层处置、过滤器生产，更为净化水质”。某种程度是500毫升，苏打水为8元、竹炭水为4元、天然矿泉水4元，矿物质水的价格大约2.5元，饮用纯净水的价格皆不多达1.5元。各种各样的矿泉水，究竟有什么有所不同呢？现代快报记者了解到，天然矿泉水是在特定地质条件下构成，并赋存在特定地质构造岩层中的地下矿水；其他多归属于人工水，康师傅矿物质水的配料表中，就是在水中重新加入了氯化钾、硫酸镁等食品添加剂。

新规 以后只有“饮用纯净水”和“其他饮用水” 昨天起，《食品安全国家标准—纸盒饮用水》月开始实行，适用范围除了饮用天然矿泉水之外，还包括所有必要饮用的纸盒饮用水。现代快报记者了解到，新规是强制性标准，它对纸盒饮用水的类别、成分和名称都做出了规范。

新规认为，除了超过涉及标准的天然矿泉水外，市面上在售的饮用水将被不属于两类：饮用纯净水和其他饮用水。而且，“蒸馏水”“活化水”“小分子团水”“功能水”“能量水”等名称，都将被禁令经常出现在外包装标签上。

也就是说，五花八门的纸盒饮用水将步入众多波改名潮、改装潮。以后，纸盒饮用水的产品名称附近，还不会经常出现“加到食品添加剂用作调节口味”一排小字。当纸盒饮用水加到用于了硫酸镁、硫酸锌、氯化钙、氯化钾等食品添加剂时，要按规定再加涉及标识。瓶装水年底前已完成“改装” 新的国标早已开始实行，为什么现在超强市里还能看见矿物质水、竹炭水呢？ 保健品招商网得知，新的国标中对纸盒饮用水的标签标识拒绝是自2016年1月1日起实行。

2016年1月1日以后生产的纸盒饮用水的标签标识应该合乎新的国标拒绝，而在此之前生产的纸盒饮用水可以之后销售至保质期为止。下半年，纸盒饮用水将迎大规模改装。. 有外地媒体报道称之为，康师傅矿物质水早已开始改装，替换成“康师傅优悦纸盒饮用水”，并在商标上标示了“兹重新加入矿物质类食品添加剂”字样；娃哈哈“富氧水”也将有新的名字。也就是说，早已有纸盒饮用水企业开始改名、改装，提早继续执行新标准了。

昨天，现代快报记者探访了南京市中心几家大型超市，未找到早已换新装的纸盒饮用水。大家熟知的农夫山泉“有点辣”、康师傅矿物质水将改为个什么名字？玩游戏概念的冰川水、竹炭水、苏打水如何引人注目自身特点呢？昨天，现代快报记者企图让涉及饮用水企业提早“剧透”一下，但由于是周末，没能从涉及厂家获得对此。江苏一位饮用水行业内人士讲解说道，以往很多饮用水都在油炸概念，而且就因为这些概念能把饮用水买得很贵。

“像很多写出着矿物质水的，就是额外加到了氯化钙、硫酸镁等成分，相等于食品添加剂，与矿泉水性质几乎不一样。”对方说道，而标签标识的改动和规范，则可以尽量减少消费者对饮用水产品的误解。业内人士预计，纸盒饮用水的改名和改装，不会在下半年大规模展开。根据新的国标规定，纸盒饮用水标签变更不会给企业一个缓冲期，迟于期限是2016年1月1日。

到时候，它们的新名字、新的纸盒都会一一入围。保有大肠菌群指标 中止了多项细菌指标 饮用水新的国标中，除了关于饮用水称谓的变化，还有一些亮点有一点注目。

比如微生物指标，在新的国标中保有了大肠菌群指标，同时追加了铜绿假单胞菌指标，仍然保有菌落总数、霉菌和酵母计数，金黄色葡萄球菌、沙门氏菌及志贺氏菌指标。究竟这些都意味著什么呢？国家卫计委专门做出说明称之为，菌落总数、霉菌、酵母归属于公共卫生指示菌，一般情况下会影响公众身体健康，而过度掌控公共卫生指示菌和杀菌有可能造成饮用水中溴酸盐含量增高，包含身体健康风险。

目前，国际上多个机构和地区的涉及标准法规中，未对纸盒饮用水成立公共卫生指示菌指标。此外，对于新的国标中保有了大肠菌群指标，减少了条件致病菌—铜绿假单胞菌（又称绿脓杆菌）指标。国家卫计委说明，由于国际上没饮用水中金黄色葡萄球菌、沙门氏菌及志贺氏菌指标，且尚不充份科学依据，所以仍然保有。

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